Studie: Wenig Fett und viel Trinken - Neue Kinderspeisekarte für Kliniken

Eine eigens entwickelte Kinderspeisekarte könnte die Ernährung in Krankenhäusern, Schulen oder Kindergärten verbessern. Im Dortmunder Klinikum ist sie nach dreijähriger Projektphase zum Standard für die kleinen Patienten geworden.